Selamat datang di seleranusantara, sumber resep masakan Indonesia terlengkap. Kami tidak hanya memberikan resep dari Indonesia saja, tetapi juga resep - resep terkenal lainnya di Asia dan dunia. Pada kesempatan kali ini, kita akan memasak Resep Pepes Ikan Mangga. Muda Dengan menggunakan mangga, rasa pepesnya jadi seger, selain itu ikannya juga menjadi tidak amis. Rasa masakan ini sangat lezat dan cocok untuk dimakan bersama - sama dengan keluarga, , cara membuatnya pun tidak susah jika anda mengikuti instruksi dibawah ini, selamat memasak.
Sumber : Herti Arc
Bahan:
-500 gr ikan
Bumbu halus:
-10 cabe merah
-3 sng bawang putih
-7 btr kemiri
-1/2 sdt terasi
-1 1/2 sdt garam
-2 sdt gula merah
-5 lbr daun jeruk, iris halus
-2 bh mangga muda, parut sedikit kasar
Cara membuat:
-Bersihkan ikan, kemudian rendam dgn air jeruk dan garam selama beberapa saat. Tiriskan.
-Sementara itu campur bumbu halus dgn daun jeruk dan mangga muda, cicipi rasanya.
-Bentangkan daun pisang, taruh ikan berselimut bumbu.
-Kukus sampai matang (kurleb 30 menit).
-Sebelum disajikan, panggang sebentar agar airnya sedikit mengering.
Slera Nusantara |Sumber Resep Masakan Indonesia terlengkap|Untuk Berlanggan Click HERE
|