1/2 kg udang besar, kupas kepalanya, belah punggungnya
Bumbu halus:
1 sng bawang putih
2 btr kemiri, sangrai
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
air jeruk lemon
Cara membuat:
Rendam udang dalam bumbu halus selama beberapa jam.
Kemudian goreng.
(Selera Nusantara , sumber berbagai resep masakan Indonesia / makanan Indonesia , ada resep minuman Indonesia juga loh....)
|