Resep Masakan Indonesia - Indonesian Cuisine Recipes - Indonesian Food

Selera Nusantara SeleraNusantara adalah kumpulan resep masakan indonesia - indonesian cuisine recipe , asian recipes , chinese recipes , japanese recipes , thai recipes Appreciation to sexychef, hertiarc, and others who make this site possible
Search Recipe
Google
 
Your Ad Here

Masukan Alamat Email Anda:

Delivered by FeedBurner

Followers

Thursday, October 18, 2007

Terong Sambal Teri

(Sumber : Herti Arc)

Bahan:
400 gr terong, goreng
100 gr teri medan, goreng

Bumbu sambal, tumbuk kasar:
8 bawang merah
150 gr cabe merah
1/2 sdt air jeruk
garam
gula pasir
5 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan cabe yang telah ditumbuk kasar hingga matang.
Beri garam, gula pasir dan air jeruk. Angkat.
Atur terong yang telah digoreng di atas piring saji.
Tuang sambel di atasnya, kemudian taburi dengan teri goreng.

(Selera Nusantara , sumber berbagai resep masakan Indonesia / makanan Indonesia , ada resep minuman Indonesia juga loh....)