Tumis Kacang Panjang

(Sumber : Herti Arc)

Tumis sayuran yang sangat sangat sederhana, gak pake bumbu macem2, tapi cukup enak. Biasanya saya hidangkan dengan makanan lain yang sudah cukup berbumbu.

Bahan:
1 ikat kacang panjang, potong panjang
5 bh bawang merah, iris
3 sng bawang putih, iri
1 bh tomat kecil, iris
2 cabe merah, iris serong
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas
garam, gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas hingga harum.
Masukkan cabe merah dan tomat. Aduk hingga 1/2 layu.
Masukkan kacang panjang, tuang sedikit air, beri garam dan gula. Masak hingga kacang panjang matang.

(Selera Nusantara , sumber berbagai resep masakan Indonesia / makanan Indonesia , ada resep minuman Indonesia juga loh....)