(Sumber : http://mamaabram.multiply.com)Bahan:
1 1/2 stick margarine
3/4 cup sugar
4 egg yolk
3/4 cup flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
4 egg white.
Pewarna hijau atau pandan.
Cara Membuat:
Campur tepung, baking soda dan baking powder, sisihkan
Kocok gula dan margarin sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu sampai tercampur rata.
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
Kocok putih telur sampai kaku, kemudian masukkan kedalam adonan.
Terakhir masukkan pewarna pandan. Panaskan oven 350*F pour adonan ke dalam baking pan yang sudah dialasin wax paper, bakar kira2 25 menit atau kalau ditusuk dengan tusuk sate come out clean.
Untuk hiasannya, sebelum ditaburin keju saya kasih campuran butter dengan gula halus. Karena saya tidak suka terlalu manis, saya memakai satu stick butter dengan beberapa tbs gula halus. Kemudian spread di atas kue yang telah dingin diikuti dengan keju parut.
Note: gambar di sebelah menggunakan 2 resep. Jumlah kue yang saya dapatkan sekitar 32 potong.
(Selera Nusantara , sumber berbagai resep masakan Indonesia / makanan Indonesia , ada resep minuman Indonesia juga loh....)
|